Dr. Danilo Legisa

Danilo Legisa es Licenciado en Ciencias Biologicas y Doctor en Ciencias Biologicas por la Universidad de Buenos Aires. En paralelo a la carrera de investigación en biotecnologia, Danilo empezó como homebrewer hace 15 años y transitó todos los caminos del cervecero: homebrewer, pro brewer, asesor y dictando cursos de ciencia cervecera. Actualmente vive en Esovenia dónde trabaja en una empresa de biotecnología y continúa trabajando en proyectos con microcervecerías como asesor y con un proyecto personal en Argentina de vinos naturales.