Maestros Cerveceros
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Christian J. Mercado Acevedo, MFS
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Christian Mercado Acevedo es consultor de la industria cervecera. Posee una maestria en ciencias de alimentos con especialización en la producción de cerveza, destilados y vino de Cornell University y un bachillerato en ingeniería industrial de la Universidad de Puerto Rico en Mayagüez. Bajo la empresa Caldamentum, Christian provee servicios de consultoría a la industria cervecera en las areas de comunicación científica, diseño de productos, y asesoría a empresarios. Con catorce (14) años de experiencia en consultoría y dos (2) años en la industria de alimentos, Christian busca fomentar la divulgación de contenido educativo de calidad en la industria cervecera mediante podcasts, artículos y videos.