Dra. Estefania Sierra Ibarra
Special guest
La Dra. Estefania Sierra Ibarra es una cervecera y biotecnóloga con amplia experiencia en el area de biorefinerías, bioprocesos y con amplio conocimiento en el uso de E. coli para la producción de etanol. Estefa es una galardonada cervecera que combina su experiencia académica y trasfondo técnico para crear deliciosas cervezas en el Laboratorio Cervecero Tebana.
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Episode 12: Episodio 012: CRISPR
October 27th, 2025 | Season 2025 | 55 mins 36 secs
Las doctoras Ligia Luz Corrales y Estefanía Sierra Ibarra nos deleitan con una cátedra sobre las levaduras genéticamente modificadas usando la técnica de CRISPR-CAS9.