Luis Héctor Valdés Gurrola

Luis Héctor Valdés Gurrola es ingeniero químico graduado del Tecnológico de Monterrey (México). Cursó sus estudios graduados en cerveza y destilación en la Universidad Heriot-Watt (Escocia). Es juez nacional del Beer Judge Certification Program (BJCP) y ha colaborado como traductor para el programa Cicerone. Su especialidad le ha llevaod a ser traductor del libro Agua (John Palmer y Colin Kaminski) de Libros de Guarda. Actualmente se desempeña como experto en el área sensorial para la empresa FlavorActiV.