Rafael D'Armas
Special guest
Rafael D'Armas es cervecero en Other Half Brewing en Nueva York. Sus comienzos en la cerveza se dieron a través del homebrewing, desde donde nació su curiosidad por la cerveza. Desde entonces Rafa obtuvo una beca Sir Geoff Palmer otorgada por la Michael Jackson Foundation, cursando estudios como maestro cervecero en el World Brewing Academy y el Siebel Institut. Rafael ha trabajado en cervecerías como Brooklyn Brewing y KCBC, donde expandió sus habilidades técnias elaborando de todo tipo de cervezas y usando insumos de punta de lanza como Fonio.
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Episode 15: Episodio 015: Atinando al sabor en las cervezas lupuladas
December 8th, 2025 | Season 2025 | 54 mins 57 secs
Una conversación con Rafael D'Armas sobre los factores que impactan el sabor de los estilos de cerveza altamente lupuladas.